Chi è BosKitchen?

Classe 1982. Torinese, con il sangue dolce e piccante del sud!

Studente PERENNE. Lavoratore PRECARIO. Sognatore INSTANCABILE.

Food Blogger, Chef a domicilio, Cake Designer. Tutto questo nei miei sogni e il più delle volte anche nella realtà!

Prima di tutti e tutto, LEI. La mamma. La mia prima insegnante e grande musa: una straordinaria cuoca che mi ha trasferito tutta la passione e le ricette della tradizione, della cucina rustica e casalinga, quella che sa di buono e che è panacea di tutti i mali.

E poi il resto del mondo. Quello di alta professionalità dei corsi di cucina e quello 2.0 dei video tutorial. Autodidatta al 100 % ma con il grande desiderio di crescere e arricchirmi confrontandomi costantemente con importanti professionisti dei fornelli.

BOSKITCHEN è il mio grande sogno. Quello a cui per nulla al mondo rinuncerei, quello da trasformare con costanza ed entusiasmo in realtà.

BOSKITCHEN è un blog, un sito, uno spazio virtuale in cui condividere esperienze, esperimenti, curiosità e tecniche culinarie. La cucina vista dalla mia prospettiva.

BOSKITCHEN sei tu. Si, proprio tu, non scherzo. Tu che vorrai leggere avventure e consigli ai fornelli, raccontare la tua e, perché no, condividere con tutti gli altri critiche o suggerimenti.

 

BOSKITCHEN, beh, evidentemente, sono io.