Biscotti al Cacao

Tra i biscotti più rustici che non deludono mai. A colazione, merenda o per lo spuntino di mezzanotte.


Ingredienti

  • 500 g Farina 00
  • 375 g Zucchero semolato bianco
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1/2 bicchiere di Olio di Semi 
  • 65 g Cacao amaro
  • 3 tazzine di Caffè 
  • 1 Uovo

Procedimento

 

In una grande ciotola miscelare tutti gli ingredienti e impastare con le mani. Otterrete un panetto morbido ed elastico. Da questo strappate delle palline di impasto, circa 20 g l'una. Adagiatele su una teglia ricoperta con carta forno non troppo vicine le une alle altre perchè il biscotto lieviterà. 

Infornate a 180°C per 20 minuti circa in forno statico e preriscaldato.